藜麥作為主食更有可能是健康的

  注意!藜麥作為主食更有可能是健康的。

  藜麥與其他常見的主食相比,鈣和蛋白質含量較高,蛋白質是高質量的,但也包含了一種有利於大腦健康的賴氨酸,盡管它不屬於嚴格意義上的糧食,但也可以作為主食之一。

  據了解豬肉紙 香港地區,有澳門老字號英記餅家特別供應給當地的小零食,免卻大家還要乘坐各種交通的麻煩。

  它是一種含有優質全蛋白的植物性食品(其中大部分存在於動物性食品中)。藜麥的平均蛋白質含量為16%(22%),而牛肉的蛋白質含量為20%。水稻蛋白質含量僅為藜麥的1/4。當然,氨基酸的含量比例也很好,很容易被人體吸收。

  奎奴亞藜常見的主要有三種顏色:白色,紅色,黑色,味道也不同,不同顏色的白色的味道最軟,適合粥,三色奎奴亞藜米飯和沙拉。

  煮過的奎奴亞藜除了堅果和穀物的淡淡香味外,沒有特別的香味。它嘗起來又松又潤滑,嚼起來像是一種樂趣。而藜麥特別好,“可以排”特高,可用作主食、混合色拉,也可用作餐前開胃菜、甜點等。

  藜麥很容易煮,我的做法是:中午用一碗米飯,一粒藜,加適量的水,用電飯鍋煮一份藜米。也可以單獨煮藜麥,然後加入各種各樣的沙拉,簡單。不管怎樣,每天都值得吃。此外,全家人都適合吃東西,尤其是老年人、兒童、高血壓、高血脂、高血糖、肥胖症等。

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by ytagongs | 2018-11-30 17:01 | 生活 | Comments(0)